Le week-end est passé à toute vitesse et c’est (déjà) reparti pour une semaine de travail ! Ce soir, il est hors de question que je passe plus de 10 minutes en cuisine ! Non pas que j’attende le match de foot avec impatience (oh ça non, vraiment pas !), mais j’ai juste envie de…
Étiquette : jambon
Tartines gourmandes sur pain aux céréales
Il y a des soirs comme ça où, même quand on adore cuisiner, la flemme l’emporte ! La solution gourmande ? Des tartines ! Chaudes ou froides, difficile de se tromper dans la recette et en 10 minutes maxi, c’est prêt ! Accompagnées d’une salade verte (ou composée), on se régale sans (trop) culpabiliser. Cette fois-ci, j’ai…
Tarte légère au jambon cru, chèvre, figue & miel
Il n’y a pas à tortiller… l’automne pointe déjà le bout de son nez ! Et avec lui un fruit aussi bon que beau : la figue ! En confiture, en coulis, en cheesecake ou encore en tartelette, la figue fraîche est un délice. Douce et juteuse, elle se marie aussi très bien à quelques ingrédients…
Salade « healthy » à la betterave jaune
Le retour de ce beau soleil nous rappelle que le printemps n’est plus très loin ! L’occasion de faire un tour au rayon des fruits et légumes colorés et déjà si goûteux ! S’il y a bien un légume que je ne connaissais pas, c’est la betterave jaune. Beaucoup plus douce que la betterave rouge,…
Tarte fine jambon fumé, chèvre et miel aux truffes
Je ne sais pas vous, mais moi, je déteste le dimanche soir ! Pour éviter le coup de blues à l’idée de quitter le cocon douillet dès le lendemain matin, j’ai une arme secrète : la cuisine ! 🙂 Ce soir, il y aura un peu de douceur dans nos assiettes avec cette tarte fine…
Bouchées de Pont l’Evêque au jambon
Des amis débarquent pour l’apéritif et plus la trace d’une cacahuète ? Pas de panique, j’ai LA recette qu’il vous faut ! Lorsque j’ai préparé ces petits roulés au Pont-L’Evêque et au jambon, je ne savais pas trop à quoi m’attendre : le fromage n’allait-il pas trop détremper la pâte feuilletée ? Le mariage Pont-l’Evêque-jambon…
Charlotte Serrano aux 2 tomates
Ce soir, c’est vous le chef ! Pour un dîner en amoureux ou un repas entre amis, inutile de mettre les petits plats dans les grands afin d’épater la galerie. Je vous assure : parfois, il suffit de trouver la bonne idée, les bonnes associations, et le tour est joué ! Regardez cette charlotte par…
Croque-monsieur et croquant de betterave Chioggia
Il y avait bien longtemps que je n’avais pas préparé un croque-monsieur. Alors quand chéri-chéri rentre du travail affamé et qu’il me dit qu’un (ou 2, ou 3… c’est un ventre !) croque-monsieur lui ferait plaisir, je me dis que je pourrais bien tenter de nouveau l’expérience, accompagné, cette fois, d’une salade d’endives à la…
Délices & Sucreries 