Banana bread au caramel et aux noix

C’est sympa le printemps, vous ne trouvez pas ? Perso, cette météo ne me donne pas du tout envie de me préparer de bonnes petites salades… au contraire ! Pour ne pas se laisser aller dans la grisaille ambiante, j’ai décidé de tester une nouvelle recette : un banana bread au caramel et aux noix. Super…

Pancakes à la banane

Ahhhh dans quelques heures, c’est le week-end ! 😀 J’ai hâte, pas vous ? J’ai surtout hâte de prendre enfin un peu de temps pour déguster un bon petit dèj.  Cette fois encore, je crois que je vais préparer des pancakes. Mais cette fois, ce sera des pancakes à la banane. Moelleux à souhait, super…

Cookies aux 2 chocolats et au pop corn

Qui dit congés mat’… dit temps pour soi ! 🙂 Et ça, c’est quand même bien appréciable ! Du coup, je vais pouvoir reprendre un peu du service en cuisine… et sur ce blog aussi, bien sûr ! Pour donner un peu de courage aux travailleurs, j’ai décidé de commencer la semaine en beauté, avec…

Gratin pêche – abricot à la vanille de Tahiti

Je déteste jeter de la nourriture ! Alors quand des fruits commencent à s’abîmer, hors de question de les jeter… je trouve une astuce pour les consommer autrement. En confiture, en compote, ou bien comme ici, en gratin. Et comme d’habitude, cette recette est ultra simple. Temps de préparation maxi : 5 minutes, temps de cuisson…

Muffins myrtilles – vanille

Savez-vous que c’est la pleine saison des myrtilles ?Elles composaient même mon dernier panier de fruits et légumes bio acheté chez Bio C’ Bon. Fermes, juteuses et irrésistiblement fondantes, les myrtilles font incontestablement parties de mes fruits préférés. Avec un yaourt, des céréales et quelques fruits secs, elles composent un petit-déjeuner parfait. Cuisinées dans des…

Gratin de kiwi à la vanille de Tahiti

Mais non, il ne pleut pas, ne neige pas, et il ne fait pas froid… tout ça, c’est une vue de l’esprit ! 🙂 Mais si, je vous assure, regardez ce gratin de kiwi à la vanille, ne sent-il pas bon le soleil ? Ah vous voyez, on se croirait presque en été ! 🙂…

Cupcakes chocolat fondant – crème vanille

Bon, le poisson, tout ça, c’est bien… mais ça ne remonte pas le moral des troupes en cas de temps gris ! Et comme la semaine s’annonce franchement pluvieuse, j’ai décidé de passer à l’offensive avec quelques petites douceurs. Cette fois, c’est des mini cupcakes au chocolat qui me traversent l’esprit. Ni une, ni deux, je…

Brioche aux éclats de chocolat

Lorsque j’étais petite, il n’y avait pas une balade en centre ville, sans un détour par une boulangerie. Disons plutôt, un cuiseur de pains et de viennoiseries, qui embaumait la rue dès qu’il sortait du four ses « pompons au sucre« . Qu’est-ce que j’ai pu en avaler de ces petites brioches. Oui, parce que les pompons…

Tarte estivale abricots-amandes

C’est la pleine saison des abricots ! Sucrés et juteux à souhait, ceux de mon dernier panier Potager City étaient à tomber ! Aussi, quand je remets enfin la main sur un paquet de poudre d’amandes acheté il y a peu, je prépare illico une tarte abricots-amandes, juste dorée et délicatement vanillée pour encore plus de…

Marbré chocolat-vanille

Il y a bien longtemps que je n’avais pas préparé mon cake marbré chocolat-vanille. Et s’il y a bien un gâteau qui me rappelle mon enfance, c’est celui-là. J’ai eu la chance d’être chouchouté par une nounou en or, qui, pour me faire plaisir, préparait crêpes et cakes en tout genre. Mais celui-ci était mon…

Cupcakes framboise-rhubarbe

Dure journée de travail en vue = gros moment de réconfort de prévu ! CQFD 🙂 Et avec les rhubarbes de mon panier Potager City et les framboises bien parfumées de mon primeur, le réconfort s’annonce à la hauteur ! Au menu, des cupcakes rhubarbe-framboise,  gourmands, savoureux mais raisonnables… avec une pointe de beurre seulement !…

Tartelette fraise-rhubarbe

Enfin, les fruits printaniers font leur apparition. Colorés, parfumés et bien juteux, c’est un régal. Aussi, quand je découvre mon dernier panier Potager City avec de la rhubarbe, je suis ravie ! Quatre belles tiges qui vont me permettre de préparer de délicieux desserts. Impossible de résister plus longtemps. Une pâte feuilletée et quelques fraises à…